調理器具 »

[21 6月 2016 | No Comment | 53 views]
ラ・クッカー

今日仕事が休みで、普段あまりテレビ見ないんだけど、今日は、テレビをダラダラ見してたら、俳優の保坂さんが、一番良い時で、1日で1億7千万も売り上げたらしいタジン鍋「ラ・クッカー」っていうのをやってた。
ホェ〜ため息。
お金 [...]

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[8 6月 2016 | No Comment | 59 views]
ニラを使う

さて、ニラを何に使おうかと思い、やっぱり餃子かなーキャベツも買ったから使いたいし。
キャベツとニラを細かく切って、コストコで買った合挽き肉、牛が7豚が3の合挽き肉を使います。
生姜、ニンニクをすりおろし、胡麻油、塩、コシ [...]

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[7 6月 2016 | No Comment | 57 views]
梅を漬ける

毎年恒例となった我が家の梅干し作りです。今年も、和歌山さんの梅を購入
梅4㎏
焼酎2カップ
※35度のホワイトリカー
粗塩400g
今年は、塩が違い、楽しみ。
梅を5時間ぐらい水に浸しあく抜きして、ヘタを取りよく拭いて [...]

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[6 6月 2016 | No Comment | 57 views]
サラダ

やっぱり今日は、サラダでしょ。と言う訳で胡桃を入れたサラダです。
サラダ美味しかった。


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[5 6月 2016 | No Comment | 59 views]
パスカルさんだ

梅干しを漬ける為の梅を見に行ってきました。
野菜が安くて新鮮なので買いすぎたかな(^ ^)

夕飯は、新鮮な野菜を使って海苔巻き、サラダ巻きです。

そして、兵庫産のお塩。
梅干しを漬けるのにオススメと書いていたので購入 [...]